Depurativi e dal sapore fresco
Depurativa e saziante
La varietà di cicoria più diffusa nelle cucine regionali di Lazio, Puglia e Veneto.
Il cavolo, simbolo della cucina toscana
Dissetanti e nutrienti
La versione chiara del radicchio
Ingrediente indiscusso della cucina popolare italiana
I legumi conosciuti anche come “cornetti”
Pieno di proteine vegetali dal Sud Italia.
La protagonista di molte insalate
Il tocco viola dell’estate
Protagonista della cucina asiatica
La carota amara della provincia di Cremona
Ingrediente immancabile sulle tavole autunnali
Il peperone dolce con una leggera nota piccante
dal sapore dolce e non piccante
Bocconcini di peperone dolce
Il peperone dalla tipica forma quadrata
I fagiolini dalla tipica forma appiattita
Il legume in tavola da oltre 10 mila anni
I pomodorini dolci che somigliano ai datteri
Il pomodoro tipico del mediterraneo
Il pomodoro rotondo, da panino
Il pomodoro succoso, ideale per le insalate
Erba aromatica del Mediterraneo
Croccante e profumato
Le zucchine dalla polpa dolce
Le zucchine più conosciute
Ideali per la preparazione alla scapece
