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sul sedano
Come capire se il sedano è fresco?
Il sedano è fresco quando ha i gambi sodi e le foglie verde brillante. Non deve presentare puntini neri o aloni gialli.
Come conservare il sedano?
Avvolgi le coste nella carta stagnola e conserva il sedano in frigorifero per una settimana al massimo.
Come pulire il sedano?
Elimina la base del cespo e lava sotto acqua corrente sia i gambi che le foglie.
