Come conservare
i cetrioli?

Il cetriolo può essere conservato in frigorifero e mantenere la sua freschezza per circa 3-4 giorni all’interno dell’apposito cassetto della frutta lontano però da banane, meloni e pomodori. I cetrioli possono essere conservati anche sott’aceto: tagliati a fettine e lasciati riposare 24 ore nell’aceto, vengono infine riposti in un vasetto con olio e peperoncino. In questo modo si conservano anche per 6-8 mesi.