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Lattuga romana

Uno dei contorni più popolari sulle tavole di tutto il mondo e amatissima anche in Italia. Nell’Orto dei Cugini scegliamo la migliore lattuga, fresca e tenerissima, caratterizzata dal tipico e naturale colore verde brillante. È perfetta per accompagnare qualsiasi pietanza o per essere protagonista di una ricca insalata estiva. Nella sua semplicità, è poverissima di calorie e ricca di sostanze nutritive.

provenienza
Italia
Stagionalità
Primavera Estate Autunno Inverno
Grazie alla capillarità degli orti Elisir possiamo offrire questo prodotto in ogni mese dell’anno
Contenuto
Potassio, Calcio, Fosforo, Sodio, Ferro, Vitamina C, Niacina, Riboflavina, Vitamina A, Carotene
valori nutrizionali
Porzione
100 g
Calorie
22 kcal
Acqua
94.3
Proteine
1.8 g
Carboidrati disponibili
2.2 g
Zuccheri solubili
2.2 g
Fibra totale
1.5 g
Sodio
9 mg
Potassio
240 mg
Calcio
45 mg
Fosforo
31 mg
Vitamina C
6 mg
Vitamina A retinolo equivalente
229 μg
Carotene beta
208 μg
Acido aspartico
11.61
Acido glutammico
10.33

Come conservare
la lattuga romana?

La lattuga ha un periodo di conservazione che può variare dai 3 ai 7 giorni. È importante che nel frigorifero non sia schiacciata e anche che non sia riposta vicino a mele, pere e pomodori che rischiano di farla marcire velocemente.

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