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sulla zucca
Come capire se la zucca è fresca?
La zucca è fresca quando la buccia non presenta ammaccature, parti scalfite e morbide.
Come conservare la zucca?
Conserva la zucca in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente con poca luce.
Come pulire la zucca?
Lava la zucca con acqua corrente e tagliala lungo i solchi e le curvature già presenti. Sbucciala e con l’aiuto di un cucchiaio togli i semi e i filamenti interni. Taglia la zucca della forma che preferisci.
