Come capire se le zucchine striate sono fresche?
Le zucchine striate sono fresche quando la loro buccia è soda e lucida. Il picciolo deve essere compatto e di colore verde anche sul lato del taglio.
Come conservare le zucchine striate?
Puoi conservare le zucchine striate crude in un sacchetto di carta. Tienile in frigorifero fino a un massimo di 6 giorni. Se invece sono cotte, tienile in frigo e consumale entro 2 giorni.
Come pulire le zucchine striate?
Lava le zucchine striate con abbondante acqua corrente. Taglia via il picciolo e l’estremità inferiore. Puoi mangiare le zucchine striate con e senza buccia.