Zucchine bianche

Nell’Orto dei Cugini crescono le migliori zucchine bianche, un eccellente prodotto selezionato con cura e passione, ricco di proprietà benefiche. Sono molto versatili e si possono consumare in svariate ricette: dalle frittate alle minestre, ma anche come contorni di secondi piatti. Il loro migliore gusto sboccia con l’inizio della primavera tra il mese di marzo e il mese di maggio. Nel gusto somigliano molto dalle zucchine classiche, ma si distinguono per il loro colore molto più chiaro e per un maggiore spessore.

provenienza
Italia Spagna
Stagionalità
Primavera Estate Autunno Inverno
Grazie alla capillarità degli orti Elisir possiamo offrire questo prodotto in ogni mese dell’anno
Contenuto
Fruttosio, Glucosio, Saccarosio, Potassio, Fosforo, Magnesio, Calcio, Sodio, Ferro, Zinco, Manganese, Rame
Porzione
100 g
Calorie
17 kcal
Acqua
93.4 g
Proteine
1.9 g
Carboidrati disponibili
1.7 g
Zuccheri solubili
1.6 g
Fibra totale
1.2 g
Saccarosio
0.15 g
Glucosio
0.65 g
Fruttosio
0.82 g
Potassio
332 mg
Calcio
18 mg
Magnesio
27 mg
Fosforo
55 mg

Come conservare
le zucchine bianche?

Le zucchine bianche crude possono essere conservate nel classico cassetto del frigorifero per un periodo massimo di circa 6 giorni. Se invece sono già state cotte o grigliate, si consiglia di tenerle in frigorifero coperte con cura e di consumarle entro due giorni.

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