Come capire se le zucchine bianche sono fresche?
Le zucchine bianche sono fresche quando la loro buccia è soda e lucida. Il picciolo deve essere compatto e di colore verde chiaro anche sul lato del taglio.
Come conservare le zucchine bianche?
Puoi conservare le zucchine bianche crude in un sacchetto di carta. Tienile in frigorifero per 6 giorni al massimo. Se invece sono cotte, tienile in frigo e consumale entro 2 giorni.
Come pulire le zucchine bianche?
Lava le zucchine bianche con abbondante acqua corrente. Taglia via il picciolo e la punta inferiore. Puoi mangiare le zucchine bianche con e senza buccia.