Come capire se l’uva è fresca?
L’uva è fresca quando i suoi acini sono turgidi e di colore acceso. Il raspo non deve avere parti secche.
Come conservare l’uva?
Conserva l’uva in frigorifero per qualche giorno, in un sacchetto di carta o in un contenitore ben arieggiato. Lavala solo appena prima di mangiarla.