Nettarine gialle

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Nettarine gialle

Le nettarine gialle si chiamano così per il colore della polpa. La loro consistenza è soda e la polpa è dolce, profumata e croccante. Si distinguono dalle altre pesche per la buccia rossa e priva di peluria.

Sono ricche di acqua, vitamine e minerali e per questo sono rimineralizzanti ed energetiche.

provenienza

Italia - Spagna

Stagionalità

Primavera - Estate - Autunno

Contenuto

Potassio, Fosforo, Magnesio, Calcio, Sodio, Ferro, Zinco, Rame, Vitamina C, Carotene, Niacina, Vitamina A, Riboflavina
Fonte: CREA [https://www.alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/007330]

valori nutrizionali

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sulle nettarine gialle

Come capire se le nettarine gialle sono fresche?
Le nettarine gialle fresche hanno buccia brillante e polpa soda.

Come conservare le nettarine gialle?
La polpa delle nettarine gialle diventa più morbida con la maturazione. Se vuoi rallentare la maturazione, tienile in frigorifero.