Nettarine gialle

Le nettarine gialle si chiamano così per il colore della polpa. La loro consistenza è soda e la polpa è dolce, profumata e croccante. Si distinguono dalle altre pesche per la buccia rossa e priva di peluria. Sono ricche di acqua, vitamine e minerali e per questo sono rimineralizzanti ed energetiche.

provenienza
Italia - Spagna
Stagionalità
Primavera - Estate - Autunno
Contenuto
Potassio, Fosforo, Magnesio, Calcio, Sodio, Ferro, Zinco, Rame, Vitamina C, Carotene, Niacina, Vitamina A, Riboflavina
Porzione
100 g
Calorie
36 kcal
Acqua
88.4 g
Proteine
1.4 g
Carboidrati disponibili
7 g
Zuccheri solubili
7 g
Fibra totale
1.5 g

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sulle nettarine gialle

Come capire se le nettarine gialle sono fresche?
Le nettarine gialle fresche hanno buccia brillante e polpa soda.

Come conservare le nettarine gialle?
La polpa delle nettarine gialle diventa più morbida con la maturazione. Se vuoi rallentare la maturazione, tienile in frigorifero.