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Ciliegie

Le ciliegie sono un tipico frutto primaverile ed estivo di piccole dimensioni. Ha straordinarie proprietà rinfrescanti e drenanti e numerosi altri benefici, fonte di vitamine e antiossidanti.

Sono di colore rosso brillante, hanno polpa consistente e dolce. Diventano più morbide con la maturazione.

provenienza
Italia
Stagionalità
Primavera
Contenuto
Acqua, Zuccheri, Potassio, Vitamina A e B
Fonte: CREA [https://www.alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/007710]
valori nutrizionali
Porzione
100 g
Calorie
48 kcal
Acqua
86.2 g
Carboidrati disponibili
11.0 g
Zuccheri solubili
11.0 g
Fibra totale
1.3 g
Sodio
3 mg
Potassio
229 mg
Calcio
30 mg
Fosforo
18 mg
Vitamina C
11 mg

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sulle ciliegie

Come capire se le ciliegie sono fresche?
Le ciliegie sono fresche quando hanno colori intensi e brillanti, buccia tesa e gambi turgidi e verdi.

Come conservare le ciliegie?
Conserva le ciliegie in un sacchetto di plastica traspirante in frigo. Lavale solo appena prima di mangiarle.

Ricette con Ciliegie

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Anatra arrosto con ciliegie in salsa di vino rosso

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Cherry Danish Cake

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