Susine gialle

Le susine gialle sono di piccole dimensioni, hanno buccia lucida e tesa e polpa chiara. Sono succose e molto dissetanti, ideali per il caldo estivo.

Sono ricche di vitamine e sali minerali. Hanno molte fibre e per questo sono consigliate per la regolarità intestinale.

provenienza
Italia - Spagna
Stagionalità
Primavera - Estate - Autunno
da giugno a settembre
Contenuto
Potassio, Fosforo, Calcio, Sodio, Ferro, Vitamina C, Niacina, Riboflavina, Tiamina, Vitamina A
Fonte: CREA [https://www.alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/007350]
Porzione
100 g
Calorie
30 kcal
Acqua
88.1 g
Proteine
0.5 g
Lipidi
0.1 g
Carboidrati disponibili
6.6 g
Zuccheri solubili
6.6 g
Fibra totale
1.4 g
Saccarosio
2.30 g
Glucosio
2.01 g
Fruttosio
1.20 g
Sodio
2 mg
Potassio
197 mg
Calcio
5 mg
Magnesio
6 mg
Fosforo
16 mg

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sulle susine gialle

Come capire se le susine gialle sono fresche?
Le susine gialle sono fresche quando hanno consistenza soda e buccia liscia e uniforme.

Come conservare le susine gialle?
Metti le susine gialle in un sacchetto di carta o di plastica traspirante. Tienile in frigo per circa 5 giorni.