Le susine gialle sono di piccole dimensioni, hanno buccia lucida e tesa e polpa chiara. Sono succose e molto dissetanti, ideali per il caldo estivo.
Sono ricche di vitamine e sali minerali. Hanno molte fibre e per questo sono consigliate per la regolarità intestinale.
Come capire se le susine gialle sono fresche?
Le susine gialle sono fresche quando hanno consistenza soda e buccia liscia e uniforme.
Come conservare le susine gialle?
Metti le susine gialle in un sacchetto di carta o di plastica traspirante. Tienile in frigo per circa 5 giorni.