Non è un caso che uno dei frutti più dissetanti per l’estate somigli proprio a un sole in miniatura. Racchiuse da una buccia di colore giallo tenue, le susine bianche dell’Orto dei Cugini racchiudono al loro interno una polpa chiara, densa e succosa. Un frutto in grado di rendere le calde giornate estive più fresche e briose, con una dolcezza che sprigiona sensazioni uniche.
Le susine sono un frutto delicato che può essere conservato in frigorifero per circa 5-6 giorni. Per assaporarne al meglio la freschezza, si consiglia di riporle in un sacchetto traspirante che elimini l’umidità in eccesso.