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Scopri la nostra verdura

Peperone mix bio

Lasciati trasportare dai colori raggianti del nostro mix di peperoni rigorosamente Bio pronto a colorare le tue giornate. Rossi, gialli e verdi i peperoni dell’Orto dei Cugini portano in tavola un insieme di sapori pronto a sorprenderti: il peperone rosso ha una consistenza più croccante e un sapore deciso, quello giallo è più carnoso e succoso e infine il verde, ha delle sue note pungenti e leggermente acidule. Buoni in tutti i modi, soprattutto alla griglia, i peperoni rappresentano la verdura estiva per eccellenza.

provenienza
Italia Spagna
Stagionalità
Primavera Estate Autunno Inverno
Grazie alla capillarità degli orti Elisir possiamo offrire questo prodotto in ogni mese dell’anno
Contenuto
Potassio, Fosforo, Calcio, Sodio, Ferro, Vitamina C, Niacina, Vitamina A, Riboflavina, Tiamina
valori nutrizionali
Porzione
100 g
Calorie
26 kcal
Acqua
92.3 g
Carboidrati disponibili
4.2 g
Zuccheri solubili
4.2 g
Fibra totale
1.9 g
Sodio
2 mg
Potassio
210 mg
Calcio
17 mg
Fosforo
28 mg
Vitamina C
151 mg
Vitamina A retinolo equivalente
139 μg
Acido aspartico
21.20
Acido glutammico
16.60

Come conservare
i peperoni mix bio?

I peperoni crudi possono essere conservati in frigorifero per una durata di circa 4 giorni dall’acquisto. Attenzione a non lavarli prima, poiché l’umidità eccessiva ne accelera il deterioramento. Per questo si consiglia di sciacquarli solo appena prima di consumarli. Se sono già grigliati, il loro tempo di conservazione in frigorifero aumenta fino a circa una settimana.

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