Cachi persimon

I cachi sono dei frutti straordinari dal gusto inconfondibile e dalle caratteristiche uniche. Somiglianti ad un piccolo pomodoro o ad un insolito peperone, racchiudono una polpa dal sapore dolce e invitante che rimanda, per alcuni tratti, a quello delle pesche e del mango. Questa particolare varietà si distingue per una maggiore durabilità e per la consistenza leggermente più solida, tutti fattori che, uniti alla nostra qualità garantita, rendono questo prodotto una delle eccellenze dell’Orto dei Cugini.

provenienza
Italia Spagna
Stagionalità
Autunno Inverno
Contenuto
Potassio, Fosforo, Calcio, Sodio, Ferro, Vitamina C, Niacina, Vitamina A, Riboflavina, Tiamina
Porzione
100 g
Calorie
70 kcal
Acqua
82 g
Carboidrati disponibili
16 g
Zuccheri solubili
16 g
Fibra totale
2.5 g
Sodio
4 mg
Potassio
170 mg
Calcio
8 mg
Fosforo
16 mg
Vitamina C
23 mg
Vitamina A retinolo equivalente
237 μg

Come conservare
i cachi persimon?

I cachi sono dei frutti che richiedono qualche accortezza in più per essere gustati al meglio. La loro maturazione è riconoscibile dalla morbidezza della buccia e non vanno consumati prima, altrimenti il gusto e la consistenza non saranno ottimali e non renderanno giustizia alla squisitezza di questo frutto. Per facilitare il processo, consigliamo di riporli nel cesto della frutta vicini a delle mele che ne accelerano la maturazione.

Ricette con Cachi persimon